1cuchara de harina Curry al gusto Un vaso de leche de coco 1/2 de caldo de la cocción de los mejillones Sal PREPARACIÓN Primero limpiamos los mejillones quitando las barbas y lavamos muy bien. Ponemos en una olla con el medio vaso de vino blanco, las dos hojas de laurel. Incorporamos los mejillones, tapamos y cocinamos hasta que estén
Ingredientes20 - 25 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), limpias y secas 300 g de agua 1000 g de mejillones frescos limpios 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) pelado 30 g de oGHHu.